Anlasstorten für Taufe, Kommunion und Geburtstag
Was eine Anlasstorte von einer Hochzeitstorte unterscheidet, wie viel Vorlauf sie braucht und woran Sie bei der Bestellung denken sollten.
Nicht jede Torte ist eine Hochzeitstorte. Taufe, Kommunion, runder Geburtstag, Firmenjubiläum — die meisten Torten, die unsere Konditormeister machen, sind kleiner und schneller machbar. Das ändert den Ablauf.
Drei bis fünf Werktage genügen meistens
Für eine einstöckige Anlasstorte reichen drei bis fünf Werktage Vorlauf. Zum Vergleich: Bei Hochzeitstorten planen wir zwei bis drei Wochen ein.
Der Unterschied liegt weniger an der Torte als an der Abstimmung. Eine Kommunionstorte ist oft in einem Telefonat geklärt; eine Hochzeitstorte braucht ein Vorgespräch mit Vorlagen.
Trotzdem gilt: Je früher, desto ruhiger. Rund um Kommunion- und Konfirmationstermine im Frühjahr wird es eng, und da sind wir irgendwann ausgebucht.
Was Sie uns sagen sollten
Vier Angaben genügen für ein erstes Gespräch:
- Wann — Datum und ungefähre Uhrzeit der Abholung
- Für wie viele — daraus ergibt sich die Größe
- Welcher Anlass — davon hängt die Gestaltung ab
- Geschmacksrichtung — die Klassiker stehen unten
Alles Weitere klären wir am Telefon oder in der Filiale.
Geschmacksrichtungen
Dieselben wie bei den großen Torten: Sahne mit Erdbeeren, Schwarzwälder Kirsch, Mohn-Marzipan, Schokoladen-Mousse, Stracciatella. Saisonal kommen Apfel-Zimt im Herbst und Holunder im Sommer dazu.
Vegane und laktosefreie Varianten sind bei einigen Sorten möglich. Fragen Sie danach, bevor Sie sich auf eine Sorte festlegen — wir sagen Ihnen ehrlich, was in unserer Backstube umsetzbar ist und was nicht.
Schrift und Dekoration
Namen, Zahlen und kurze Widmungen sind Standard. Bei aufwendigeren Motiven sagen wir Ihnen vorher, was realistisch ist — eine Torte ist kein Druckerzeugnis, und wir versprechen lieber weniger, als wir dann liefern.
Wenn Sie ein Bild als Vorlage haben, bringen Sie es mit. Das spart beiden Seiten Zeit.
Ein Hinweis zu Fotos von Torten mit Namen
Wir zeigen fertige Torten gern her. Wenn auf Ihrer Torte ein Name steht und Sie nicht möchten, dass sie in unseren Bildern auftaucht, sagen Sie einfach kurz Bescheid. Das ist für uns kein Problem und für Sie selbstverständlich Ihre Entscheidung.
Abholung
Sie holen die Torte in der Filiale ab, die Ihnen am nächsten liegt — alle elf Standorte sind möglich, Sie legen sie bei der Bestellung fest. An Privatkundschaft liefern wir nicht aus.
Fragen? 0 94 51 / 30 66 — oder direkt in der Filiale.
Vorlauf nach Anlass
| Anlass | Üblicher Vorlauf | Worauf es ankommt |
|---|---|---|
| Geburtstag, einstöckig | 3–5 Werktage | Sorte und Schrift |
| Taufe | 5–7 Werktage | Gestaltung, oft mit Namen und Datum |
| Kommunion, Konfirmation | 2 Wochen im Frühjahr | Termindruck — viele Feiern am selben Wochenende |
| Firmenjubiläum | 1–2 Wochen | Logo oder Schriftzug abstimmen |
| Hochzeit | 2–3 Wochen | Vorgespräch, mehrstöckiger Aufbau |
Die Spalte „üblicher Vorlauf” ist keine Frist, sondern Erfahrung. Rufen Sie an, auch wenn es knapper ist — wir sagen Ihnen ehrlich, ob es geht.
Frühjahr ist eng
Kommunion und Konfirmation fallen in wenige Wochenenden im April und Mai. In dieser Zeit laufen bei uns viele Torten parallel, und irgendwann ist der Backtag voll.
Wer den Termin kennt, sollte sich anmelden, sobald er feststeht — auch wenn Sorte und Gestaltung noch offen sind. Wir halten den Platz frei, die Details klären wir später.
Größe und Portionen
Eine einstöckige Torte reicht üblicherweise für die Familienfeier. Für größere Gesellschaften stocken wir auf oder verteilen auf mehrere Torten — bis zu vier Stockwerke sind möglich, das entspricht etwa sechzig Portionen.
Nennen Sie uns die Gästezahl, nicht die gewünschte Größe. Die Umrechnung machen wir, und wir liegen dabei erfahrungsgemäß näher dran, als es der Blick auf die Tortenplatte vermuten lässt.
Abholen und transportieren
Sie holen die Torte in der Filiale ab, die Ihnen am nächsten liegt. Wir geben sie in der Original-Tortenschachtel mit.
Für die Fahrt drei Hinweise, die wir immer wieder geben:
- Die Schachtel gehört flach in den Fußraum, nicht auf den Sitz und nicht in den Kofferraum.
- Fahren Sie langsamer, als Sie müssten — besonders in Kurven und beim Bremsen.
- Bei Sahnetorten und Sommerwetter: möglichst direkt, und am Ziel gleich kühl stellen.
Allergene
Wir kennzeichnen die vierzehn nach LMIV kennzeichnungspflichtigen Allergene, und die vollständigen Zutatenlisten liegen in jeder Filiale vor. Bei Torten gilt: Sagen Sie es bei der Bestellung, nicht bei der Abholung — eine fertige Torte lässt sich nicht mehr anpassen. Mehr dazu unter Allergene und Zutaten.