Blick in die Backstube in Pfakofen — frisch gebackenes Brot und Gebäck auf Blechen Mit KI erzeugt

Standbetrieb & Warenlieferung

Der Bäckerstand für Ihr Fest.

Wenn Ihre Veranstaltung draußen stattfindet und länger als einen Vormittag dauert, kommen wir mit einem eigenen Stand. Gebacken wird trotzdem in Pfakofen — nachts, wie an jedem anderen Tag auch.

📞 Anrufen: +49 9451 3066 Termin anfragen →
  • Seit 1898Familienbetrieb in dritter Generation
  • Eigenes PersonalLeute aus unseren Filialen
  • Frisch aus Pfakofennachts gebacken, nicht vorgefroren
  • Auch ohne Standreine Warenlieferung möglich

Wo wir stehen

Festivals & Open Airs

Mehrtägiger Standbetrieb mit Brezn, Laugengebäck und Kaffee — vom ersten Aufbautag bis zum Abbau.

Volks- & Stadtfeste

Der klassische Bäckerstand mitten im Trubel. Brezn, Krapfen, süße Teilchen, Kaffee.

Vereins- & Firmenevents

Sportfest, Betriebsfeier, Tag der offenen Tür — Versorgung für Gäste und Helfer.

Märkte & Aktionstage

Wochenmarkt, Weihnachtsmarkt, Hoffest. Auch als reine Warenlieferung ohne Standbetrieb.

Was wir mitbringen

  • Verkaufsstand samt Personal aus unserem eigenen Team
  • Brezn, Brezenzopf und Laugenstangen frisch aus Pfakofen
  • Krapfen, Nussschnecke und süße Teilchen aus der Konditorei
  • Herzhaftes vom Blech — Käsestangerl, Speckstangerl, Zwiebelstangerl
  • Kaffee und Heißgetränke
  • Frühstücksversorgung für Crew und Aufbauteam
  • Nachlieferung während der Veranstaltung, wenn es länger läuft

Standgröße, Sortiment und Personal stimmen wir auf Ihre Veranstaltung ab — ein Hoffest braucht etwas anderes als ein dreitägiges Open Air.

Brezenzopf mit grobem Salz und glänzender Laugenkruste
Käsestangerl mit überbackenem Käserand
Krapfen mit Puderzucker, frisch aus der Backstube
Zwiebelstangerl mit gerösteten Zwiebelstücken
Nussschnecke mit Nussfüllung und Zuckerguss
Speckstangerl mit knusprigen Speckwürfeln
  • Seit 1898Familienbetrieb in dritter Generation
  • Eigenes PersonalLeute aus unseren Filialen
  • Frisch aus Pfakofennachts gebacken, nicht vorgefroren
  • Auch ohne Standreine Warenlieferung möglich

Wo wir stehen

Festivals & Open Airs

Mehrtägiger Standbetrieb mit Brezn, Laugengebäck und Kaffee — vom ersten Aufbautag bis zum Abbau.

Volks- & Stadtfeste

Der klassische Bäckerstand mitten im Trubel. Brezn, Krapfen, süße Teilchen, Kaffee.

Vereins- & Firmenevents

Sportfest, Betriebsfeier, Tag der offenen Tür — Versorgung für Gäste und Helfer.

Märkte & Aktionstage

Wochenmarkt, Weihnachtsmarkt, Hoffest. Auch als reine Warenlieferung ohne Standbetrieb.

Was wir mitbringen

  • Verkaufsstand samt Personal aus unserem eigenen Team
  • Brezn, Brezenzopf und Laugenstangen frisch aus Pfakofen
  • Krapfen, Nussschnecke und süße Teilchen aus der Konditorei
  • Herzhaftes vom Blech — Käsestangerl, Speckstangerl, Zwiebelstangerl
  • Kaffee und Heißgetränke
  • Frühstücksversorgung für Crew und Aufbauteam
  • Nachlieferung während der Veranstaltung, wenn es länger läuft

Standgröße, Sortiment und Personal stimmen wir auf Ihre Veranstaltung ab — ein Hoffest braucht etwas anderes als ein dreitägiges Open Air.

Brezenzopf mit grobem Salz und glänzender Laugenkruste
Krapfen mit Puderzucker, frisch aus der Backstube

Damit es klappt, brauchen wir früh Bescheid

Standbetrieb bindet Leute, die sonst in der Backstube oder im Verkauf stehen. Deshalb gilt: je eher die Anfrage kommt, desto eher können wir zusagen. Für die Planung hilft uns Datum und Dauer, der Ort, die erwartete Besucherzahl und ob Strom- und Wasseranschluss vor Ort vorhanden sind.

Und die ehrliche Version: In der Hochsaison und im Vorweihnachtsgeschäft sind wir nicht beliebig verfügbar. Wenn es sich nicht ausgeht, sagen wir das lieber vorher als hinterher.

Häufige Fragen zum Standbetrieb

Alles Wichtige auf einen Blick.

Backen Sie vor Ort am Stand?
Nein. Gebacken wird nachts in Pfakofen, wie an jedem anderen Tag auch — in derselben Backstube, die morgens die elf Filialen beliefert. An den Stand kommt die fertige Ware, und bei längeren Veranstaltungen liefern wir nach. Das heißt für Sie: Sie brauchen vor Ort keine Backinfrastruktur, nur Platz für den Stand.
Wer steht am Stand?
Unser eigenes Team. Wir schicken keine Leiharbeiter und geben den Stand auch nicht an Dritte ab — es sind Leute, die sonst in unseren Filialen im Verkauf stehen und das Sortiment kennen. Genau deshalb brauchen wir aber früh Bescheid: Wer am Festival steht, steht an dem Tag nicht im Laden.
Wie früh sollen wir anfragen?
So früh wie möglich. Eine feste Frist nennen wir hier bewusst nicht, weil sie je nach Jahreszeit unehrlich wäre — im Vorweihnachtsgeschäft sieht unsere Personaldecke anders aus als im Mai. Rufen Sie an, sobald Ihr Termin steht: Dann sagen wir Ihnen verbindlich zu oder ab, und Sie haben noch Zeit, sich anders umzusehen.
Was brauchen Sie von uns vor Ort?
Für die Planung hilft uns: Datum und Dauer, der Ort, die erwartete Besucherzahl und ob Strom- und Wasseranschluss vorhanden sind. Standgröße und Sortiment stimmen wir dann darauf ab — ein Hoffest am Nachmittag braucht etwas anderes als ein dreitägiges Open Air.
Geht auch nur Warenlieferung, ohne Stand?
Ja. Wenn Sie selbst verkaufen oder ausgeben wollen, liefern wir die Ware und Sie machen den Rest — das ist gerade bei Vereinsfesten und Hoffesten oft die einfachere Lösung. Für kleinere Anlässe drinnen, also Brotzeitplatten und Torten, gibt es eine eigene Catering-Seite.

Termin im Kalender? Dann lieber gleich anfragen.

Sagen Sie uns Datum, Ort und ungefähre Besucherzahl — wir melden uns mit einer klaren Zusage oder Absage.

Anrufen: +49 9451 3066 Anfrage schreiben